ぎゅうぅ

こんにちは。小林です。
松坂牛を頂きました。



銀座の有名なお店で販売されているお肉らしく、見てのとおりスンゴイ霜降りです。
かる〜く、塩をふってフライパンでさっと表面を焼きました。
やはり、食材そのものの味を活かすにはシンプルな味付けが一番です。
わさび醤油でも頂きましたが、柔らかく肉の甘みがあり最高でした。
こんなお肉を食べられて感謝感謝です。

誕生会

私の修業した場所、逗子整体院のスタッフ／渡辺先生の
誕生日会が今月あり、私もお祝いをしてきました！！
なんと、1月生れの私まで、一緒にお祝いをしていただき、
とても楽しい会になりました。

そこで、初めて飲まさせていただいたのが、これ。

ドンペリです。

流石にお値段もお高い。
なかなか、自分では飲む機会がないもの。
逗子整体院の田中院長に感謝の思いです。

村上綾野

梅

どーも、大竹です。
春ｶﾅ…。

神奈川県西部の金太郎で有名な
山のふもとで入手しました。
ちなみに、そのあたりは梅も名が知れています。
手の平ｻｲｽﾞの容器に入ってます。
梅ｼﾞﾝﾀﾝの様な物？ｶﾅ…。
ただし、乾燥梅肉を小さなｻｲｺﾛ状にｶｯﾄした様な感じで
口の中で梅がふやけるというか、戻るというか、広がるというか。
だから、粒の形は丸くﾅｸて四角いです。
一般の梅味ｼﾞﾝﾀﾝとは少々違う
もう少し自然な味にちかいです。
もちろん、ｶﾅﾘすっぱい。
私、ｽｯﾊﾟｲの結構好きなんで…ｳﾏｲ。
疲れがとれそうですﾖ。

ゼリー

こんにちは。小林です。
先日、近所の方に焼酎ゼリーを頂きました。



『伊佐美』という芋焼酎のゼリーです。
この焼酎は、お店で買おうとすると結構なお値段で売られているので、
購入したことはありませんが、一度、お好み屋さんでグラスで呑んだことがあります。
その時は、他の焼酎も何杯か飲んでいたので味を覚えていないのですが…
でも、そんな高価な焼酎のゼリーがあるなんて驚きでした。
また、ゼリーのラベルも焼酎と一緒なのです。
アルコール度数が１００ｇ中２．９％も入っています。

蓋をはがして、香りを確認すると芋焼酎の香りが確かにします。
味は、それほど焼酎の味はせずに、少し甘めのゼリーといった感じでした。
このゼリー１個では酔いませんでしたけどネ。

バレンタイン

先週、14日というと？
そうです！！　バレンタインDAYでした

私も、患者さんやスタッフにと簡単な手作りチョコを作りました。
喜んで頂けたでしょうか？

なんと、私も患者さんが手作りのチョコを頂いちゃいました！！


中身はチョコトリュフです。
お味も甘〜く、私好みでした。ありがとうございました。
パッケージもかわいらしいですよね。

村上綾野

こんな時期に、このﾈﾀ。

どーも、大竹ｯｽ。

ｲﾔｰｰ
バレンタインデーにもらったﾜｹではありませんが…
(ｶﾅﾘ前に知り合いからもらいました）
ビール工場に行ったお土産です。
ｶﾅﾘ量が入ってます。

ｺﾝﾅのあるんですﾈ。
あんまりビールの味はしないので
苦手な方も頂けます。多少、香りはありますﾖ。
ほとんど、ﾁｮｺの味です。
ビール好きでも嫌いでもなかなかｲｲです。
私はあまり黒は飲まないんですが…
普通にうまかったｯｽ。
工場のビールはｶﾅﾘうまかったらしい……。

チーズ？

こんにちは。小林です。
知人からチーズ菓子を頂きました。


能見台にある『ル・シュクル』というお店の『能見台チーズ』です。
私は、お酒も好きですが甘いものも結構好きなのです。

この能見台チーズは食感がとてもフワフワして柔らかく、口に入れた瞬間に溶ける感じなのです。
自分では中々こういうものを購入することが無いのですが、普通のチーズケーキとは明らかに違う食感で驚きです。
味も濃厚で、一機に３個ほどスルスルっと口の中に入ってしまいました。
この美味しさには感激です。

機会がありましたら、みなさんも是非お試し下さい。
ＨＰも可愛らしい感じで、お取り寄せもできるみたいですヨ。
http://www.le-sucre.co.jp/

思わぬプレゼント

先月の１月に誕生日を迎えたのですが、
思わぬプレゼントを今月始めにもらいました！！


友人からの誕生日プレゼントです。
私の好きなロクシタンというお店のハンドクリームと保湿クリームです。

私達は、手を使う職業。
爪を短く切っているのですが、冬場は乾燥からか、
かさかさに指先がなってしまいます。
とっても嬉しいプレゼントでした！

村上綾野

初

どーも、大竹ｯｽ。
春ですﾈ。
先週のお話なんですが…

豆まきました？
歳の数、豆食べました？
この時期しか、あまり売っているの見かけないので
豆買って、気持ちまいて、ビールの
つまみに食べようかと思ったのですが、
先にｳﾏそうな恵方巻き購入したら、それで満足してしまったのか
ｽｯｶﾘ忘れてしまい、雪も降って
帰り道も楽しかったせいか、次の日まで完全に
忘れてしまってました。ｱﾎや。
ﾏｧまた機会があったら、それなりに好きなので
豆は食べることにして…この恵方巻き…
考えてみれば食べたの私は初めてなのでは…


こんな習慣は今までなかったｯｽ。
しかも、太巻き自体あまり食べる機会もなく、
久々に太巻き食べました。太ｽｷﾞ。
久々もありますが、このｻｲｽﾞはﾃﾞｶｲですﾈ。
ｲﾛｲﾛ食する際の情報はありましたが
全てできませんでした。
ｲﾏｲﾁ正確な南南東もわからず…
二つに切ってしまい…
ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ喋りながらﾓｸﾞﾓｸﾞ食べ…
節分が終了しました。
ちなみに、食べた恵方巻きにはちゃんと
7種類の具が入っており、その中の1つにｱﾅｺﾞが
入っててｳﾏかったｯｽ。
節分の夕飯は主婦のみなさんは楽できますﾈ。
恵方巻きでｶﾅﾘ腹いっぱいになりますﾓﾝﾈ。
夕方ぐらいに買いに行けば、時期物なので安しﾈ。

国産

こんにちは。小林です。
私は、お酒がそこそこ好きでいつもは焼酎を飲んでいます。
でも時々、ワインも飲みたくなることがあり、そういう時はワンコインで買えるものばかり呑んでいます。
今回は、少し奮発して甲州ワインを買ってみました。
なぜ、甲州ワインにしたかというと、日本のワインも最近は結構美味しくなっていると何かの雑誌に書かれていたからです。


赤・白をまとめて買ってしまいました。
実際私は、全然ワイン通ではないので、選ぶ基準は特にありません。
今回は比較的お手ごろな値段で、酒屋さんのお勧めのものということで選びました。
普段、呑んでいるものとは明らかに違い、味にも高級感があります。
しかし、それが私好みの味かと言うと、微妙………

そんな話を大竹先生に話をしたら、フランスワインはあまり外れることが無いですヨ！と言っていました。
自分好みの味をもとめて、次回はフランス産で選んでみます。

元気をもらいました！

昨日のお休みに大川カイロプラクティック専門学院で
一緒に学んだ友人が院長をしている
街のカイロプラクティックセンター池ノ上/下北沢整体院へ
遊びに行ってきました。

まず、東京都といっても京王井の頭線沿いという、
私にとっては未知の所。
それだけで行き帰りの散策は楽しかったです。

一番の見所である、街のカイロプラクティックセンタ−も
綺麗な整体院で清潔感と落ち着き感のある場所でした。

友人が頑張っている姿を見るのはすごく刺激になります。
負けずに私もがんばっていこうと励みになりました。

村上綾野

食べちゃいましたよ

ども、大竹ｯｽ。
豆まきました？食べましたか？

ｻﾃ、またなんですが
静岡県の沼津に行きました。
沼津にうなぎの日があるなんて
知りませんでした。
この日が、たまたまうなぎの日でして
うなぎちらし？ひつまぶし？みたいな物が
安く頂けちゃいました。


行ったお店は入店前に、のれんの写真撮ったのに
実物のうなぎちらしは撮るのわすれました。
ｶﾞｯﾂいたからｶﾅ…。
気付いたらｷﾚｲｻｯﾊﾟﾘ食べ終わっていたので　ﾋｬｰ
写真はありません。ｱｼｶﾗｽﾞ…。
想像は自由です。脳を活性化させましょ。
味はﾓﾁﾛﾝ美味かったｯｽよ。

元気の源

こんにちは。小林です。
JR蒲田の東口近くのラーメン屋さに行ってきました。


こちらのお店は二郎系のお店になります。
ラーメン二郎は良く名前には聞いていたのですが、ラーメン二郎を含め二郎系の
ラーメン屋さんに行ったことが無かったので、どんなものかと期待していました。
二郎系のラーメン屋さんはボリュームが多いという話を聞いていましたが、大盛りにしようかどうしようか
考えたあげく、初回ということもありノーマルにしました。
（野菜、背油、にんにくは無料で大盛り可）
見た目は少し脂っこいかな？とも思ったのですが、意外にあっさりしています。
にんにくが効いていて食欲をそそり、スルッと美味しく頂けました。
麺は太めの自家製麺でコシもあり、スープと麺の相性もGoodです。
50円プラスすると、カレー味でもいただけます。
次回はカレー味＆野菜大盛りで食べたいです。