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ぎゅうぅ
こんにちは。小林です。
松坂牛を頂きました。
肉2
肉1

銀座の有名なお店で販売されているお肉らしく、見てのとおりスンゴイ霜降りです。
かる~く、塩をふってフライパンでさっと表面を焼きました。
やはり、食材そのものの味を活かすにはシンプルな味付けが一番です。
わさび醤油でも頂きましたが、柔らかく肉の甘みがあり最高でした。
こんなお肉を食べられて感謝感謝です
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【2008/02/29 08:00】 | 未分類
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大田区梅屋敷のうめやしき整体院のブログです。

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